Cocina de campamento: opciones para cada tipo de viajero
Cocinar en el camping es parte de la aventura. Pero no necesitas lo mismo si vas en coche que si vas a pie.
Opciones de cocina
- Hornillo portátil (1 quemador): Ligero, económico, perfecto para mochila. Gas o combustible líquido.
- Cocina de campamento (2 quemadores): Para coche o furgoneta. Más estable, más potente.
- Parrilla portátil: Para carne y verduras al carbón o leña.
- Cocina solar: Para los más ecológicos. Funciona con luz directa del sol.
- Cocina de leña: Usa leña del entorno (donde esté permitido).
Tipos de combustible
- Gas butano/propano: El más común. Cartuchos intercambiables.
- Gasolina: Para expediciones. Funciona en frío y altitud.
- Carbón: Para parrillas. Más lento pero sabor especial.
Menaje esencial
- Sartén antiadherente plegable
- Olla pequeña con tapa
- Cubiertos de titanio o aluminio
- Cuchillo de campamento
- Encendedor impermeable
Organiza una despensa pequeña y segura
Diseña el menú con ingredientes que compartan base y tiempos cortos de cocción. Guarda alimentos crudos separados, protege todo de insectos y conserva la cadena de frío. Una caja para despensa y otra para utensilios evita mezclar comida con combustible o productos de limpieza.
Trabaja sobre una superficie estable, controla el viento y ten una tapa a mano para sofocar una sartén. No cocines dentro de una tienda ni en un espacio sin ventilación. Deja enfriar el equipo antes de guardarlo y gestiona aceite y aguas de limpieza sin verterlos al terreno.
Descubre más en nuestra sección de Mochilas de Trekking en Cosas de Camping.