Descripción del anuncio

Un cazo de hierro fundido ofrece numerosas ventajas. Distribuye el calor de manera uniforme y conserva el calor durante más tiempo. Además, es apto para todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción, y también puede utilizarse en el horno.

El hierro fundido no tiene inicialmente un revestimiento antiadherente. Este se crea aplicando aceite y calentándolo a alta temperatura para que se adhiera al hierro fundido. Con cada uso, el revestimiento antiadherente mejora progresivamente.

Después de utilizarlo, el cazo puede lavarse con agua y una esponja suave. Cuando necesite una limpieza más profunda, se puede utilizar un poco de jabón. Después de limpiarlo, se recomienda aplicar una fina capa de aceite por toda la superficie del cazo. Esto ayuda a evitar la oxidación y a mantener el revestimiento antiadherente en buen estado.

El hierro fundido es un material frágil y puede dañarse si se cae. También es importante evitar cambios bruscos de temperatura: el cazo debe calentarse y enfriarse lentamente.

Este cazo de hierro fundido de Cast Iron cuenta con un práctico pico vertedor que facilita verter líquidos de cocción o salsas.

Características