Descripción del anuncio

El soporte para costillas Vaggan BBQ es la opción ideal para preparar deliciosas costillas a la perfección.

Para quienes disfrutan de unas buenas costillas a la barbacoa, su práctico diseño favorece una cocción uniforme y ayuda a conservar el sabor y los jugos.

Con unas amplias dimensiones de 40,5 × 22,5 × 12,3 cm y un peso de 690 gramos, el soporte es estable y fácil de usar. Este robusto accesorio tiene capacidad para cinco costillares y está fabricado en acero resistente con acabado cromado.

Receta: costillas glaseadas con cola a la barbacoa

Preparación: Mezclar en un recipiente 250 ml de cola, 2 cucharadas de kétchup, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1 cucharada de salsa de soja y una pizca de chile en polvo. Marinar las costillas en esta mezcla durante al menos 2 horas o toda la noche.

Cocción: Precalentar la barbacoa para cocinar con calor indirecto. Colocar los costillares en el soporte para costillas Vaggan y situarlo en la barbacoa. Cocinar lentamente durante aproximadamente 1,5-2 horas y pincelar regularmente con marinada reservada que no haya estado en contacto con la carne cruda para conseguir una capa brillante y caramelizada.

Presentación: Retirar las costillas del soporte, dejarlas reposar unos minutos y servirlas con una ensalada fresca o ensalada de col. ¡Un resultado delicioso!

Características